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2016.09.08更新

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今日は”や”のおはなしです。”や”はご想像通り『や⇒野菜』です。野菜には冷え症に効果のあるビタミンCやE、食物繊維がたっぷりです。地下で成長する野菜、例えば玉ねぎ・大根・ごぼう・ニンジンなどは体を温めてくれますので女性にとりましては、とっても魅力的なお野菜です。また、地上で成長する野菜、例えばきゅうり・なす・トマトなどがその代表的な食材ですが、お気づきのように夏の旬野菜でして体を冷やしてくれる効果があるようです。その時季、その時季に旬として出まわるおいしいお野菜を上手にとり入れ食卓を彩ってみてはいかがでしょうか!

次回は”さ”のおはなしです。

 

投稿者: 池田胃腸内科

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