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高く澄んだ空、早まる夕暮れ、そして肌寒い朝の空気に日々深まる秋を感じます。寒くなってきますと気になるのが風邪、そしてインフルエンザでしょうか。
さあ、今日は寒さに向かうこの季節にぴったりの食材をご紹介いたします。
「れんこん」です！
れんこんには風邪予防や疲労回復に役立つビタミンＣ が豊富に含まれております。また、さまざまな酵素を活性化する働きのあるマンガンのほか、カリウム、銅などのミネラルも摂ることができます。秋採れのれんこんは皮もやわらかいといわれ、旬ならではの美味しさが楽しめるようでございます。
皆々様、ぜひ食卓に「れんこん」をどうぞ！
また、当院では１０月末日まで、インフルエンザ予防接種のご予約を承っております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ（☎８２２−７７９２）。
