医院ブログ

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2022.12.24更新

記録的な寒波が到来した2022年のクリスマスイブ、寒い日が続いていますが体調はいかがでしょうか。今年も残すところ、あとわずかな日々です。さぁ「しっかりと栄養！はつらつ活動！ゆっくり睡眠！」で年末年始も元気に過ごしましょう。

当院の年内診療は29日（木）まで、年始は1月4日（水：午前診療のみ）から開始いたします。皆々様、どうぞお健やかに佳き新年をお迎えくださいませ。そして、新しき年も池田胃腸内科をよろしくお願い申し上げます。

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投稿者: 池田胃腸内科

2022.12.14更新

当院のホームページへようこそ。

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街角を彩るイルミネーション、耳に届くクリスマスソング、そして、色あざやかなポインセチアが店先を飾る12月も半ば、長崎のまちにも冬がやってきました。師走のあわただしさを感じておいでの方も多いことでしょう。食の世界も冬一色です。かぶにれんこん、長ネギ、春菊、そして白菜に大根、お鍋やおでんが恋しい季節です。

さあ、今日は大根のおはなしです。大根には消化を助けるジアスターゼという酵素が豊富に含まれ、胸やけや胃もたれを防いでくれる作用があります。焼き肉や焼き魚に大根おろしが添えられているのは、理にかなっているのですね。その他、ビタミン類やミネラルもたっぷりで美容や風邪予防に効果があります。葉にもカルシウムや鉄分が多く、どうぞご活用くださいね。

様々なお料理で目や舌を楽しませてくれる大根、栄養もたっぷりで冬におすすめの食材です。さて、煮物にしましょうか、おでんにいれましょうか・・・どうぞ旬の野菜をおいしく調理し、湯気たちのぼる”あったかメニュー”の数々で、冬の食卓を楽しみましょう！

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投稿者: 池田胃腸内科

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