医院ブログ

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2018.10.27更新

当院のホームページへようこそ。

高く澄んだ空、早まる夕暮れ、そして肌寒い朝の空気に日々深まる秋を感じます。寒くなってきますと気になるのが風邪、そしてインフルエンザでしょうか。

さあ、今日は寒さに向かうこの季節にぴったりの食材をご紹介いたします。

「れんこん」です!

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れんこんには風邪予防や疲労回復に役立つビタミンC が豊富に含まれております。また、さまざまな酵素を活性化する働きのあるマンガンのほか、カリウム、銅などのミネラルも摂ることができます。秋採れのれんこんは皮もやわらかいといわれ、旬ならではの美味しさが楽しめるようでございます。

皆々様、ぜひ食卓に「れんこん」をどうぞ!

また、当院では10月末日まで、インフルエンザ予防接種のご予約を承っております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ(☎822−7792)。

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投稿者: 池田胃腸内科

2018.10.16更新

当院のホームページへようこそ。

さわやかな秋晴れの好天に恵まれ、勇壮で華麗なそれぞれの踊り町の演技に魅了された秋の大祭「おくんち」、あれから1週間を過ぎ、すっかり秋の景色になった長崎のまちです。

秋といえば芸術、スポーツ、読書・・・そして、食欲の秋でしょうか!スーパーには色彩豊かな秋の食材が美味しそうにならんでおります。みなさまは、どのような食材に秋をお感じになりますでしょうか?

今日は秋の味覚”鮭”に注目してみました。鮭はカルシウムやリンの吸収を促すビタミンB6がたいへん豊富です。また鮭特有の赤い色素アスタキサンチンは細胞の老化を防ぐ効果がありますよ。

栄養たっぷり、嬉しい美容効果も期待できる”鮭”・・・ぜひ今宵は「秋のごちそう・・・鮭」で食卓を彩ってみませんか!!

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投稿者: 池田胃腸内科

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