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「暑さ寒さも彼岸まで」紅葉前線に秋雨前線、秋が主人公の言葉が聞こえ始める9月も終盤、明日9月26日は彼岸明けです。朝夕は頬に心地よい風を感じる今日この頃です。店先にはりんごにぶどう、栗に柿が賑やかにならび秋の彩りに包まれています・・・が、・・・まだまだ日中は残暑厳しき毎日です。
さて、この夏の暑さ疲れに効果的な食材が「梨」であるといわれております。豊水に幸水などたくさんの種類があり、今まさに旬を迎えています。栄養もたっぷりです。疲労回復に効果的なアスパラギン酸、咳止めやのどを潤す作用のあるソルビトールなど、上品でさわやかな甘さの果実にはおいしさと栄養がぎっしりと含まれていますよ。
さあ、食の楽しみあふれる季節の到来です。食べ過ぎにはどうぞくれぐれも気をつけて「おいしい秋」を満喫しましょう。
