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2022.07.14更新

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あっという間の梅雨明けで、連日暑い日が続いています。夏の力強い陽のひかり、そんな太陽の恵みをからだいっぱいに湛えたかのようなツヤツヤの「真っ赤な」トマトが、今、おいしい旬をむかえています。

トマトには、栄養成分がぎっしりと含まれています。美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、アンチエイジングに効果的なビタミンE、腸内環境を整える食物繊維がたっぷりです。

生のフレッシュなトマトはもちろんそのままで、さらには煮て良し!炒めて良し!焼いて良し!料理の主役にもなれば、うまい脇役としても存在感のあるトマト・・・「真っ赤な」トマトのおおきな「ちから」で、暑い夏を元気に過ごしましょう。

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投稿者: 池田胃腸内科

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